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漳州当地主食吃什么菜类(漳州当地主食吃什么菜类好)

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漳州当地主食吃什么菜类(漳州当地主食吃什么菜类好)

漳州当地的主食菜类有炒饭、 mixed rice和 stir fry noodles等，其中stir fry noodles是漳州最受欢迎的主食菜。

      漳州当地的主食菜类有炒饭、 mixed rice和 stir fry noodles等，其中stir fry noodles是漳州最受欢迎的主食菜

      漳州炒饭

      漳州炒饭有自己独特的风满，炒饭的原料可以自行选择，几乎每一样孜然都能够加进饭里，芹菜、鸡蛋、腊肉、蘑菇、虾仁、肉丝等等，再加上油、盐就可以炒制出来，传统的漳州炒饭做法是只用少量油，先将原料和饭一起用平底锅炒，再放入盐和调味汁，将饭炒到金黄色，口味鲜美，甚为受欢迎。

      Mixed Rice

      Mixed rice有很多种做法，例如漳州有着自己的独特做法，叫做翔糯，有加了上海菜芹菜，虾仁，肉丝，鸡蛋，干辣椒，肉类等的Mixed Rice，也可以用虾酱，蚝油，醋和鸡精调味，用葱花，小米椒点缀，炒出来饭米粒间粘连，可口甜辣，别有一番风味。

      Stir Fry Noodles

      Stir fry noodles是漳州当地最受欢迎的主食菜之一，做法简单而又美味，可以搭配不同的原料，肉丝，芹菜，虾仁，鸡蛋，蘑菇，奶茸肉松等等，用鸡精，盐，油，酱油，蚝油，花椒粉，胡椒粉，姜粉等调味料，然后用手炒的方法将面条炒出香味，搭配上原料就能烹制出来一道美味，多口味搭配而又鲜美的stir fry noodles。

      总结

      漳州当地的主食菜类有炒饭、 mixed rice和 stir fry noodles等，其中stir fry noodles是漳州最受欢迎的主食菜，它们有着自己独特的制作方法和口味特色，搭配上各种不同原料，烹饪出来的各种美味佳肴，让漳州人吃出声口不忘。

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